Février 2021

La Newsletter du Radis #6

SOMMAIRE

• Les news
• Nouveaux produits
• Planning
• Accueil des nouveaux membres
• Groupe événements et activités
• Postes vacants

LES NEWS
Rappel COVID
Nous vous rappelons que le port du masque est obligatoire dans l’épicerie dès qu’il y a plus d’une personne.
Cahier de caisse
Il ne s’agit plus d’un cahier mais d’une fourre avec des feuilles pré-imprimées.
Nouveauté
Un « cahier de communication » va être introduit au Radis pour une période d’essai. Il sera placé sur le comptoir de la caisse. Il s’agit d’un cahier dans lequel chacun-e peut y laisser une communication – p. ex. la personne ressource pour l’équipe du jour, un coopérateur pour
l’équipe produits, etc. Il permettra aussi d’indiquer des problèmes de prix, des erreurs de caisse, une panne ou toute autre souci rencontré au Radis. Il s’agit d’éviter les multiples petits papiers laissés au Radis par les uns et les autres, de faciliter les échanges et de s’assurer quenous ne perdons pas de communications.

NOUVEAUX PRODUITS
Cornichons et concombres locaux
Vous trouvez maintenant au Radis des cornichons et des concombres bios ET suisses, conditionnés à Aigle chez Reitzel. La culture de cornichons et de concombres exige déjà beaucoup de travail manuel en production non bio… ce travail est donc encore plus important pour la production bio, avec des conséquences évidentes sur le prix. Toutefois, nous avons choisi de vous proposer ces produits car ils répondent tout à fait à la philosophie
du Radis. Aussi, réservez-leur un bon accueil 😉 Par ailleurs, c’est un bon exemple qui montre que nos choix de consommateurs peuvent faire bouger les choses : https://www.agrihebdo.ch/news/reitzel-recherche-des-producteurs-de-cornichons/7670.
Comme un goût d’Italie…
Nous pouvons désormais préparer de de belles lasagnes avec les pâtes Girolomino, la purée de tomates Terra Rosa, et l’huile d’olives Bio en 750 ml ou 3l. Mais aussi un risotto avec du safran de Sicile!
Et encore…

Sondage
Depuis le début de notre aventure, nous avons dû réfléchir au choix des produits à mettre dans les rayons. Si on a commencé avec un choix assez limité, vous avez pu constater que la palette des produits offerte est constamment en train d’évoluer, et ça fait plaisir !!!
Nous avons réfléchi à la manière d’intégrer au mieux les envies des coopérateurs. Il y a le tableau blanc dans le magasin, les adresses mail info@ et produits@ qui reçoivent régulièrement des propositions pour de nouveaux produits. Et il y a bien sûr le bouche à oreille.
Nous avons pensé faire une enquête (et merci à Sara pour son travail) mais nous avons constaté que c’était trop complexe et que cela reste toujours « incomplet ». Nous proposons donc dès maintenant une nouvelle rubrique dans chaque newsletter : « Que pensez-vous de », dans
laquelle on propose de nouveaux produits et demande votre avis. À vous de nous répondre à info@leradis.ch si ça vous intéresse.
Dans le choix des produits, on essaie de rester dans les valeurs de la coopérative : des produits issus d’une production bio, équitable et la plus locale possible… et ceci pour un prix juste en faveur du producteur !
Pour ce mois, « Que pensez-vous de » : Viande de bœuf, paquets des mouchoirs lavables,serviettes hygiéniques lavables ?

Légumes
Depuis février, nous avons de nouveaux des légumes d’Anne-Laure. En attendant qu’elle ait plus de légumes à nous proposer, nous continuons de compléter l’assortiment avec des commandes à Bio Partner. Le Grainier a eu des gros soucis avec le gel pendant les fêtes et ne peut rien nous fournir pour l’instant. La semaine 5, nous avons pu avoir quelques légumes de Bioterroir – une ferme de Bramois – mais pour poursuivre il nous faut trouver une solution pour la livraison. Bramois c’est presque 100 km aller-retour et le transport bénévole et gratuit a ses limites.
C’est Isabelle – qui commande les fruits en alternance avec Alessandro – qui a pris contact avec Bioterroir pour commander des poires. Si vous passez régulièrement par Sion et avez de temps en temps la possibilité d’aller chercher quelques caisses de fruits et légumes, merci de prendre
contact avec elle: aline.nadia@bluewin.ch. Ce serait vraiment intéressant de pouvoir s’approvisionner aussi chez eux pour les fruits en complément d’Anne-Laure.

Produits au frigo
Avec l’arrivée de nouveaux produits il devenait trop compliqué de gérer les inscriptions sur la vitre. Les prix et codes sont désormais écrits sur le produit lui-même.
Cela nous prépare à l’arrivée imminente de l’étiqueteuse. Nous mettrons alors les prix et codes sur tous les produits emballés afin de faciliter le travail de caisse et d’éviter les confusions de produits.

PLANNING

• Les informations concernant les imprévus ont été mises à jour : 24h avant ou le jour même, en cas d’empêchement (absence imprévue, accident, maladie, quarantaine,…) merci de prendre 30 secondes pour téléphoner à : Xabier : 076 405 20 76 ou Liesbeth : 078 918 89 90)
• Mary-Line Parshad et André-Laurent Perruchoud de l’équipe planning concoctent un projet de tuto vidéo à mettre en ligne pour montrer rapidement le fonctionnement des tablettes de la caisse. Le but est de proposer un support plus visuel et pédagogique pour les nouveaux coopérateurs et les anciens qui auraient besoin d’un petit rappel.
• L’équipe du planning recherche toujours une 4ème personne pour s’occuper du calendrier. Pour plus d’info : planning@leradis.ch.
• Voici la situation au 13 janvier 2021 du décompte des heures des coopérateurs :

ACCUEIL DES NOUVEAUX MEMBRES
Le nouveau groupe « Accueil des nouveaux coopérateurs » s’est concerté sur la question de la forme que devrait prendre cet accueil. Le groupe a décidé que l’idée d’un Manuel du Radis, comme utilisé dans certaines autres coopératives, n’était pas adéquat et serait remplacé par
de nouveaux outils, à savoir :

• création d’une plaquette résumant ce qu’est le Radis, ainsi que les avantages et attentes envers le coopérateur/trice. Cette plaquette sera distribuée à chaque coopérateur/trice déjà actif et aux nouveaux-nouvelles venues (le graphisme de la plaquette est en cours de réalisation et sera partagé avec tous les coopérateurs dès que
  ce sera finalisé).
• entretien téléphonique personnalisé préalable avant l’adhésion, et après quelques semaines pour s’assurer que le nouveau coopérateur comprend le bon fonctionnement et a trouvé un « place de travail » pour faire ses 2 heures.
• mise sur pied de binômes : chaque nouvelle personne se voit proposer un accompagnement au magasin pour connaître le fonctionnement (bien sûr seulement après que les restrictions du nombre de personnes au magasin seront levées).
• moment de rencontre informel tous les 21 du mois (à partir du 21 janvier 2021, une belle date !) où il sera possible d’aborder des questions plus précises.

GROUPE ÉVÉNEMENTS & ACTIVITÉS
Malheureusement nous n’avons pas pu mettre en place des activités en 2020 à cause de la situation sanitaire. Mais personne ne nous empêche de déjà rêver des évènements à organiser en 2021 !

Voici les petites graines d’Aude, une des personnes du groupe évènements, pour 2021 :
Vives les graines. Pourvu qu’il y ait du soleil, de l’eau et une belle récolte de Radis à croquer. Voici quelques idées.

1)Échange et transmissions de connaissance :

• recettes alimentaires : faire son lait végétal à la maison (avoine, riz, soja…), conserves en tout
  genre, confitures…
• produits d’entretien : faire sa crème à récurer, comment enlever tâches de graisses ou de baies
  rouges sur un vêtement
• fabriquer une huile de soin ou un baume
  Et tout ça avec les produits du Radis ou presque… 😉
  2) Créer du lien :
• Rencontrer des productrices et producteurs locaux autour d’une dégustation de leurs produits
• valoriser les « invendus » légumes en faisant une soupe et la congeler, la déguster ou l’offrir ?!
• tisanes tous les 1ers vendredis du mois pour échanger sur nos idées, envies, joies, jolis projets…
  3) S’engager :
• une « conférence » 1 fois par trimestre : transition zéro déchets, agriculture raisonnée,
  biologique…, les enjeux d’une alimentation réduite en viande, l’industrie du textile…
• créer un microcrédit et soutenir une famille de producteurs et productrices de noix de cajou au Brésil !!

POSTES VACANTS
Beaucoup de nos groupes ont besoin de renfort ; alors si pour 2021 vous avez envie de faire vos 2 heures par mois dans un de nos groupes, envoyez un mail à info@leradis.ch.
Par exemple :
Les commandes ; gestion et rangements. Surtout activité le mardi après-midi et soir, sur place. Possible de faire des commandes depuis chez vous.
Le groupe évènements : Aider l’équipe à organiser des événements et rencontres mensuelles (après Covid, malheureusement).
Le groupe aménagement : pour que le Radis devienne de plus en plus accueillant, et puisse proposer un maximum d’articles !
Le groupe ressources : rejoins l’équipe ressources, notre but est de trouver au total 8 personnes.
L’équipe du planning cherche une personne motivée pour la rejoindre, les intéressé.e.s peuvent écrire à planning@leradis.ch.

Ont participé à l’élaboration de cette Newsletter #6 : Anne-Marie Jacobsen, Annick Chambet, Alexandra Cropt, Sefora Gargiulo, Sylvain Oriol (groupe produits), Mary-Line Parshad (planning), Aude (groupe événements), Liesbeth Markwalder (comité, gestion équipes),
Delphine Rouvé (comité, finances) & Vanessa Diener (rédaction).